品味“公期”感受别样民俗

“巡村啰！”2月12日凌晨5时，天未亮的海口市秀英区永兴镇儒成村，便在锣鼓声声中开始了“公期”。

十几位青年壮汉穿街过巷、打鼓巡村。领头的敲锣人用一支锣槌挥洒激情，身后队友跟随着节奏摇摆，声音铿锵有力，队伍浩浩荡荡，年初三的村子马上热闹起来。家家户户敞开大门、摆上香案，大家伙儿在家里翘首以盼，祈愿来年顺顺利利、平平安安。

“公期”是不少海南人正月里要办的头等大事。在全省的“公期”日历中，儒成村算得上是较早一批过“公期”的地方。当天，村民们既要祭拜，也要宴客，各家都拿出“顶配”手艺和菜品招待赴宴宾客，不论亲朋好友还是朋友的朋友，甚至路过的邻里，“来的都是亲戚”。

在村民郑保科家里，凌晨4时已是灯火通明。大人们忙着筹备宴席，孩子们也在一旁凑热闹、打下手。白斩文昌鸡、红焖黑山羊、烤乳猪、红烧五花肉、腊肠炒豆角、虾酱地瓜叶……乡土味十足的“公期”菜单，道道令人垂涎。

为了过好“公期”，郑保科从半个月前就着手准备，订购食材、联系戏班、打扫庙宇、组织队伍……在他看来，“公期”是海南民俗文化的重要组成，更是每年亲朋好友相聚的喜庆日子，必须投入百分百的精力来准备。

巡村仪式完毕，已到中午。各家各户“无缝衔接”，开席宴客，烟火气袅袅。

饭桌上，76岁的村民郑人亲回忆起年轻时的巡村经历，“从这条街游到那条街，绕村一圈，风光无比，满满的自豪感和成就感”。

午饭过后，68岁的陈阿婆带着孙子孙女去村口的小卖部买玩具，笑眯眯地走在遍地火红鞭炮纸的小巷，边走边说着关于“公期”的故事:“不要忘记儒成村的‘公期’是正月初三，长大了也要记得回来吃‘公期’！”

下午5时，村民们又聚到村庙里，往八仙桌上摆满鸡、鸭、鹅等，接着办起各式各样的活动。喜庆氛围里，大家传承着民俗文化，声声道贺，盼着日子越过越红火。