肃北：加快有机畜牧业全产业链项目建设助推畜牧产品实现新突破

今年以来，肃北县抢抓乡村振兴战略机遇，立足特色资源优势，从单一的“养羊—卖羊肉”到“数字规模化养殖+精深加工+品牌打造”，精准规划深耕“羊”产业，不断加快有机畜牧业全产业链建设，让“雪山羊肉”品牌逐渐家喻户晓，全力推动传统畜牧业向现代畜牧业转型升级。

走进数字有机生态牧场展厅，可以看到，云上展厅结构装修、产品介绍、智慧牧业系统、沉浸式互动体验等已全部完工，即将建成投入使用，真正实现种羊血统追溯、生长信息跟踪，完成高品质肃北有机雪山羊的在线溯源、智慧认证。

甘肃祁连牧场生态科技有限公司总经理谢忠磊说:“公司通过数字有机生态牧场的建设，把肃北县南山片区四千多万亩草场，约三十万只羊进行卫星芯片的植入，通过信息化的技术使传统牧业和数字牧业有效的结合起来，也让广大的消费者通过我们的线上平台了解到一只羊从草场到餐桌的全过程。”

大数据、物联网、云计算等多种数字技术的运用，能够推进智慧牧场的标准化生产、集约化经营和资源高效利用。作为数字有机生态牧场建设项目的配套工程，肃北县高标准屠宰加工冷链仓储基地及品牌打造项目目前各项工程也逐渐进入尾声，项目的建成将打通有机畜牧全产业链，有效解决肃北牲畜私屠乱宰现象。

肃北县高标准屠宰加工冷链仓储基地及品牌打造项目负责人陈妮称，高标准屠宰加工冷链仓储基地及品牌打造项目，目前正在安装冷库设备和生产线设备，已完成90%，预计11月底建成。建成后，该项目将填补肃北县无大型肉食品加工及冷链仓储的空白，与数字有机生态牧场建设项目结合，形成有机畜牧业全产业链的质量管控体系，打造畜牧业高端有机品牌。

如今，肃北县一条连接城乡、不断延伸的有机畜牧业全产业链条初见雏形，实现了有机产品的溯源和全过程的质量管控，在提高畜产品质量管控能力的同时，不仅让牧民增收，也让政府做到了载畜平衡的数字化管控，让企业销售的产品实现溯源，打响肃北雪山羊肉品牌，同时，带动当地餐饮业和旅游产业，推进第一产业和第三产业融合发展，激活乡村振兴“新引擎”。